お知らせなど・・

まずお知らせです。

来週の28,29日は大阪でG20サミットがあり、交通制限などで材料の配送などもストップしてしまいます
一応多めに材料は確保しますが、急なご予約など対応できないこともありますので
来週いっぱい分のお誕生日などのご予約は今週末22日までにお願いしております
ご協力お願いいたします

 

今年のハチミツが届きましたよ〜
poohはいつもりんごのハチミツを使ってます
焼き菓子に使ってもしっかり蜂蜜の風味が残るので気に入ってます
年に一度しか仕入れられないので、一年分をまとめて買ってます
今年も一年このハチミツでおいしいお菓子が焼けますよ( ´∀`)
ツイッターでもお知らせしましたが、いまバニラがすごく手に入りにくく高くなってます
poohはあまりバニラメインのお菓子がないですが、フランやムラング・シャンティ、コンフィチュールなど
それなりにバニラ使ってました。
しかし、今は値段が高すぎて(桁が違う!)とてもじゃないけど使えません(/ _ ; )
ってことで、潔く諦めてバニラビーンペーストというのを使い始めました
いわゆるバニラの香料ですが、バニラビーンズも入ってて
オーガニック製品なので、香りもごく自然な感じ
(こういったものもバニラの値段が上がれば少しずつ値上げされていくんですけどね…)
バニラの値段が落ち着けばバニラに戻すかもしれませんが、
当面poohではこのバニラペーストとバニラオイルを使いますね
どうぞよろしくお願いします