06日 9月 2018 バッテンバーグケーキ バッテンバーグケーキ イギリスのお茶菓子で、市松模様のスポンジをマジパンでくるんだものです スポンジはプレーンとラズベリーパウダーを混ぜ込んだラズベリースポンジ グロゼイユのジュレを接着に使ってます マジパンは甘いと敬遠されがちですが、そんなに分厚くないのと グロゼイユの甘酸っぱさがしっかり聞いているので マジパンの主張はそんなにないんですよ せっかくのイギリス菓子ですから、ぜひ紅茶とともにお召し上がりくださいね(^_^) ワークショップご参加受付中です( ´∀`) tagPlaceholderカテゴリ: