25日 2月 2015 ごまのフロランタン ごまのフロランタン タルト生地の上に、白ごまと黒ごまそれぞれにケシの実を加えて 軽めのキャラメル生地でまとめて焼いています タルト生地の甘塩っぱいサクサクした感じに、ごまの香ばしさが良くあって 見た目程硬くないんですよ 白ごまはバランスの良いごまの風味で、黒ごまは「ごま感」がとっても高くて、ごま好きにはたまらないはず! 和洋折衷でコーヒーにも日本茶にもおすすめです 3月3日(火)、4日(水)は臨時休業いたします tagPlaceholderカテゴリ: cake